Gerechten uit alle windstreken…

Een culinaire reis. Per week doen we een andere bestemming aan. Voor je het weet, ben je de wereld rond, maar wel nadat je de geuren en smaken hebt ervaren. Alle gerechten worden bereid met verse ingrediënten. Potjes en kant-en-klaar mixen bestaan niet in Sloof’s Kitchen. Authentieke kruiden uit diverse landen koop ik bij allerlei winkels in. Dat smaakt naar meer! 

Onderstaand een greep uit de landen en gebiedsdelen die in mijn keuken een bijzondere nasmaak hebben gegeven en de basis vormen voor mijn inspiratie en passie voor koken. 

Klik op op het onderstaande land om de gerechten te ontdekken…

Mediterraan

Caribisch