Tom Yam Kung is een zeer populair en smakelijke soep die iets pittig en wat zuur hoort te zijn. Dit gerecht kan als voorgerecht worden genomen hoewel men dat in Thailand niet doet. Daar wordt de soep gelijk met alle andere gerechten opgediend. Ik laat het graag aan jou over of je dit als voorgerecht opdient. 

Authentieke kruiden zoals lemon grass en galanga, geven deze soep zijn eigen smaak.